Coaching Nutricional

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¿Qué es el Coaching Nutricional?

En la Escuela Europea de Coaching hacen referencia al método: “Coaching es el arte de hacer preguntas para ayudar a otras personas, a través del aprendizaje, en la exploración y el descubrimiento de nuevas creencias que tienen como resultado el logro de los objetivos”.

El coaching nutricional tiene como prioridad en su desarrollo la idea que La Organización Mundial de la Salud exponía en el 2003 “el informar y dar consejo por parte del médico ya no es suficiente para conseguir cambios de comportamientos a largo plazo”. Por este motivo el coaching nutricional trata al paciente y le acompaña hacia un estilo de vida más saludable, basándonos en que todos podemos conseguir todo aquello que nos propongamos, si tenemos un buen estímulo, unos adecuados recursos y sobre todo si asumimos el compromiso al cambio.

El coaching se enfoca en las soluciones, en buscar cómo resolver lo que nos trae a consulta. En UNO Psicólogos buscaremos la mejor estrategia para conseguir los mejores resultados atendiendo a cada paciente en su individualidad. El paciente tiene un papel activo en el proceso, no se limita a escuchar indicaciones del profesional, sino que participa y se responsabiliza de sus acciones, actúa para conseguir su meta.

El coaching nutricional consigue resultados porque actúa en varios niveles:

  • Venciendo la resistencia al cambio del paciente.
  • Favoreciendo la toma de conciencia.
  • Planificando conjuntamente las acciones a llevar a cabo para conseguir su objetivo.
  • Resolviendo los posibles obstáculos que puedan surgir.
  • Atendiendo a factores psicológicos y emocionales.

En el proceso de coaching nutricional es el paciente el que diseña el plan de trabajo, de forma que consiga sus objetivos. Existe una colaboración entre el psicólogo y el paciente en la que éste último desarrolla un mayor sentido de responsabilidad, además de que de este modo se desarrollan planes de acción eficaces que se adapten a las circunstancias y preferencias de éste. El psicólogo aporta sus conocimientos respecto al desarrollo del plan de acción y el método que lo guía.

Características del Coaching Nutricional

  • Se trabaja en la definición del objetivo que se desea alcanzar
  • Se fomenta la motivación por conseguir este objetivo
  • Aborda los posibles obstáculos y barreras que pueden aparecer durante el tratamiento
  • Reelabora las emociones relacionadas con la ingesta de alimentos
  • Evalúa el entorno de la persona
  • Se valora y modifica la práctica de actividad física
  • No se centra únicamente en la alimentación y los menús semanales
  • Trata con las interferencias en la alimentación de la persona que está queriendo llevar a cabo un cambio en su alimentación
  • La persona es la protagonista de su plan
  • Se enfoca en soluciones y recursos propios del paciente

¿Necesita ayuda? Le escuchamos

En UNO Psicólogos le atenderemos para que mejore la relación consigo mismo y con los demás.

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